猪价震荡回落！全国猪价16.11元/公斤，较月初下跌4.96%

中秋节、十一国庆中秋国庆邻近，生猪肉消费旺季即将到来，生猪价格转变备受瞩目。

深圳东进战略（广东省）股市资讯核心资料显示，9月25日，全国生猪（内三元）销售市场平均价16.17元/KG，较上周五价钱小涨，但仍低于9月均价。上星期（9月18日-22日），生猪价格持续下跌，从16.33元/KG跌到16.03元/KG，减幅1.8%。

不仅上星期，纵览9月，生猪价格总体呈震荡下跌趋势。上海钢联农业产品业务部活猪投资分析师徐学平向21世纪经济报道记者表示，9月活猪供求持续偏随性的局势，猪源总体供应充足，中下游消费市场有所提高，但增长比较有限。中秋节、十一国庆邻近，预估国庆中秋会提升猪肉消费，但是对生猪价格提升并不大。

中秋节、十一国庆即将到来，将会对活猪和猪肉市场做出什么贡献危害？四季度猪价会涨吗？猪企经营情况改进趋势能否持续？

生猪肉价格回落

上半年，生猪价格一直萎靡，但7月第三周逐渐，状况出现了改变。农业部对我国500个县农贸市场和采集点开展监测发现，7月第3周生猪价格逐渐反跳，自此全国生猪平均价连增6周，从14.21元/KG，一路上涨到17.21元/KG，涨幅超21%。但8月第2周生猪价格上涨幅度便开始下挫，到8月第四周，生猪价格仅比上星期小涨0.1%。

但该轮生猪价格反跳通常是心态和短期要素推动，交易承揽幅度比较有限，累加猪价上涨增强了一部分养殖户的出栏率主动性，8月生猪价格上涨幅度逐渐下挫。到8月第五周，生猪价格17.21元/KG，与上一周差不多，在其中海南省、甘肃、天津市、广西省、江苏等14个省市生猪价出现下跌状况。

9月生猪价格再一次深陷震荡下跌趋势。Mysteel资料显示，9月截止到22日，全国猪价在16.11元/KG，较月月初下挫0.84元/KG，下滑4.96%。

徐学平表示，9月供求面持续偏松局势，经营规模场出栏率方案量较8月有所上升，股民看中月末中秋国庆交易及长期市场行情，最近压栏挺价出栏率节奏感不悦，猪源总体供应充足。

此前国信期货撰文指出，2022年第3一季度到2023年第2季度，能繁母猪存栏约为4338万只，从而测算2023年后半年至2024年下半年，生猪出栏量可以达到7.07亿头，还是处于产能过剩水准。这家机构由小猪仔出世总数测算种母猪基础理论出栏率在8、9月同比增速比较大，之后增速下降，但平方根还是处于领先水平。

从需求面看，中国统计局资料显示，1-8月社会消费品零售总额302281亿人民币，同比增加7.0%，餐饮收入32818亿人民币，提高19.4%。对焦猪肉消费，国信期货强调，第三季度重点城市批发商城交易量都有不同水平收拢，但同期相比还是处于显著增加情况，总体表现交易较去年同期有一定修复。

徐学平表示，9月天气转冷、学校开学等，下游需求有所提高，但增长比较有限，屠企动工提高并不大，并且再次承担亏本，生产厂家控量杀价收猪为主导，生猪价格承受压力缓慢下降。

“中秋国庆”提升猪肉消费

“市场供求仍处分阶段博奕，二育等多种因素暂时没有刺激性，要求没有明显增加量前提下拉涨室内空间比较有限，关心节日期间要求提升状况。”防城港期货交易如果是分析当前的生猪市场。

9月24日，姜女士从市场上购入了一些猪大骨，据她观查，现阶段生猪肉商品的价格总体平稳。但她向21世纪经济报道记者表示，从原来的经验看，中秋节、十一国庆那样的节日期内，猪肉的价格很有可能会增涨，但价格上涨多仅限休息日当日或邻近时间段。因此，她准备在节日期间就备齐生猪肉。

国海证券分析指出，节日期间补货消费是需要重点关注内容。这家机构强调，从活猪供求本身来看，9月活猪供货稍强，对价格形成显著牵制，但伴随着天气转冷需求面亦或有显著增长幅度，且9月末有中秋国庆推动，或者对生猪价格具有较强的底端支撑点。

此外，这家机构说道，9月是二次育肥的加快补栏高峰期，目前肥猪分歧并未从源头上及时解决，因此9月如出现二次育肥进场，猪价上涨或有空间。

徐学平方米观点有所不同，他预计，中秋节、十一国庆邻近，国庆中秋会提升猪肉消费，但是对于生猪价格提升并不大。

他认为，节日期间生猪价格和京东白条预估发生易跌难上涨状况。一方面，现阶段活猪供应充足，但前期出栏率节奏感比较慢，月末有集中化出栏率工作压力。另一方面，据其掌握，节日期间消费端补货幅度较差，屠企市场竞争交货猛烈，白条价格行情较差，对生猪价格也会产生制约。

纵观整个四季度，徐学平觉得生猪市场将会出现供求双增局势，预期价格将会出现先涨后下跌的转变。

他剖析，十一假期结束后，10月生猪价格有短期内小幅回落工作压力，但中长期交易依然稳步发展，销售市场乐观预期12月南方腌腊肉交易与去年同期相比或提升1-2成。10-11月生猪价格压栏挺价极强，支撑点生猪价格重心点或渐渐地提高，预估11月上半月发生分阶段高些。但供货同期相比增加压力之下，生猪价格上涨幅度比较有限，高些或超过18.00元/KG，11月中下旬逐渐养殖端出栏率工作压力开始显现，生猪价格高位震荡降低，12月伴随着里面大猪集中化出栏率及范围场年末动量矩下价格有下降工作压力。

国信期货却认为，四季度生猪市场整体不消极，预估生猪价格波动偏强运行为主导，中后期需关注二育及压栏心态引动的超过预期增涨很有可能。

猪企销售业绩再次承受压力

西部证券统计发现，8月发售猪企主营业务收入207.1亿人民币，环比增加13.21%，头部企业中牧原股份、温氏股份、新的希望实现营业收入108.1亿人民币、41.2亿元和22.6亿人民币，同比各自提升15.6%、16.6%和9.6%。

8月发售猪企活猪销售均价环比增加27.1%，出栏率平均价也普遍上行到17元/KG周边，基本可以遮盖现金成本，财务压力明显缓解。牧原股份、温氏股份、新的希望、大北农等发售猪企活猪市场价高过出厂价，完成扭亏为盈。

华煦煦达期货交易活猪研究者史香迎着21世纪经济报道记者表示，归功于生猪价的转暖，领域饲养盈利获得显著修补，好几家猪企扭亏增盈。

值得一提的是，徐学平谈道，8月猪价上涨以后，养殖端赢利明显改善，自繁自养的种母猪发生扭亏增盈的现象。但9月伴随着生猪价格再度变弱下挫，再加上饲料增涨，养殖端又出现了转亏状况，上星期自繁自养周均亏本15.85元/头，较前一周亏本提升3.19元/头。

从目前的情况来看，徐学平预估，全年度活猪产能去化比较有限，活猪供货中远期保持充足，第四季度生猪价格虽然也有阶段性反跳预估，但年末和春节以前还会继续下挫。受其影响，最近养殖端赢利也缺少延续性，预估12月以前养殖端赢利将短暂性回暖，12月以后利润空间慢慢下挫降低，春节过后或再次发生转亏风险性。

史香迎也关注到，在活猪供应充足的大环境下，生猪价格不具有不断快速上涨的前提，且淡旺季生猪价格所面临的下降风险很大，总体领域饲养盈利上行空间比较有限，降低成本依旧是养殖户和养殖场发展的重点。

农业部资料显示，2023年8月末能繁母猪存栏量是4241万只，为4100万只正常的保有量的103.4%。史香迎表明，这就意味着来年生猪养殖行业盈利仍然令人担忧，高养殖成本的公司或将面临被淘汰的风险性。

基于这个分辨，已经有猪企不能继续拓展生猪产能，逐渐扩展新的领域，或掌握好非畜牧养殖业务流程。如牧原股份成立子公司加仓新能源技术业务流程，唐人神同样在中报中指出推动光伏发电系统基本建设。此外，新的希望也试图根据搞好精饲料、水果等业务运营，减少畜牧养殖周期时间危害。

史香迎表明，也有一部分养殖户和养殖场踏入差异化营销路面，例如养黑猪、土猪肉等，给自己寻找一片蓝海。与此同时，也有许多猪企和养殖场依然坚守在养殖这一行业，应用个人优势，踏过一轮又一轮的时间，勇于探索科学高效养殖之法。

（创作者：李莎 编写：周上祺）

(编写：娴雅)