知情人士：茅台研发茅台辣椒酱

贵州茅台集团与瑞幸共同推出的“酱香型拿铁咖啡”，引发网友热议。9月5日，瑞幸咖啡发布与茅台酒联名鞋酱香型拿铁咖啡一日市场销售542万杯，销售总额提升一亿元。

据业内人士表示，茅台酒咖啡和茅台朱古力也正式上线了。为此推断，将来茅台酒冰激凌（现磨咖啡、朱古力等）或者以统一阵容变成茅台酒一个业务流程支系。该支系都将依据观众的不一样，划分为不同类型的价位段和不同产品，为此为突破口，精准推送年轻消费群体。

中国酒业单独评论人肖竹青对蓝鲸财经记者说，茅台酒这一系列行为都为向年青人接近，促进品牌年轻化，维持茅台品牌关注度，以提升品牌形象高度和使用价值。并且通过这一系列姿势，茅台酒能够在这个社会消费力不够、本身生产能力不充足、资金投入比较有限的情形下，以小搏地面奉献销售业绩提高。

据肖竹青表露，在此前的茅台酒尝过一款贵州省辣酱，是运用茅台酒发酵工艺融合贵州特产辣酱加工工艺紧密结合产品研发的新项目，预测分析茅台酒辣酱在不远的未来还会完成产业发展。